냉동생지
장점
그모습 그대로 바로 조리가 가능하여 상대적으로 가장 손이 덜 갑니다.
단점
보통 튀겨야 하는 제품이 주가 됩니다.
반죽의 상태이지만 성형이 끝난 상태의 제품으로써 주로 도넛류가 이 상태의 제품으로 나옵니다. 그 상태로 튀기거나 굽기만 하면 됩니다.
장점
그모습 그대로 바로 조리가 가능하여 상대적으로 가장 손이 덜 갑니다.
단점
보통 튀겨야 하는 제품이 주가 됩니다.
반죽의 상태이지만 성형이 끝난 상태의 제품으로써 주로 도넛류가 이 상태의 제품으로 나옵니다. 그 상태로 튀기거나 굽기만 하면 됩니다.
ㆍ황금공룡(타피오카 전분이 들어간 깨찰빵의 일종으로 완두앙금이 들어가 있고 조그만한 알 크기의 생지에서 조리시 아기 주먹만하게 커지는게 특징입니다)
ㆍ공룡알 스페셜 미니
ㆍ별박이(황금,코코,치즈) : 조리시 별모양의 문양이 있다 하여 발박이 입니다. 마찬가지로 타피오카 성분으로 쫄깃함이 있으며 슈크림이 들어있어 탈콤쫄깃합니다.
